Rượu Vang Villa Loren Amarone Della Valpolicella

Rượu Vang Villa Loren Amarone Della Valpolicella

Liên hệ

Viết nhận xét

Mô tả:

Khám Phá Kiệt Tác Amarone Từ Valpolicella: Villa Loren Amarone Della Valpolicella – Đỉnh Cao Vang Đỏ Ý Villa Loren Amarone Della Valpolicella – một tuyệt phẩm vang đỏ từ vùng Valpolicella DOC danh giá, Veneto, Ý, được sản xuất bởi...

sản phẩm bán chạy, sản phẩm mới

Mô tả

Khám Phá Kiệt Tác Amarone Từ Valpolicella: Villa Loren Amarone Della Valpolicella – Đỉnh Cao Vang Đỏ Ý

Villa Loren Amarone Della Valpolicella – một tuyệt phẩm vang đỏ từ vùng Valpolicella DOC danh giá, Veneto, Ý, được sản xuất bởi nhà Villa Loren, nơi kế thừa truyền thống làm rượu hơn thế kỷ. Với kỹ thuật appassimento huyền thoại – sấy nho khô 3-4 tháng để tăng độ đậm đà và nồng độ – chai rượu này là biểu tượng của sự tinh tế, sức mạnh và tiềm năng lão hóa vượt trội từ giống nho Corvina, Rondinella và Molinara. Vintage 2023, một năm được đánh giá xuất sắc, mang đến trải nghiệm hương vị phức hợp, cân bằng, lý tưởng cho cả thưởng thức ngay lập tức lẫn sưu tầm lâu dài.

1. Thông Tin Sản Phẩm Chi Tiết

Tên Rượu: Villa Loren Amarone Della Valpolicella 2023
Nguồn Gốc: Valpolicella DOC, Veneto, Italy – vùng đất nổi tiếng với phương pháp appassimento, nơi khí hậu Địa Trung Hải và đất sét pha đá vôi tạo nên nho chín mọng và đậm đà.
Giống Nho: Blend từ Corvina (70%), Rondinella (20%) và Molinara (10%), thu hoạch thủ công từ vườn nho bền vững với tuổi trung bình 20-30 năm, sau đó sấy khô trong nhà sấy truyền thống để cô đặc đường và hương vị.
Năm Thu Hoạch: 2023 – vintage xuất sắc với mùa hè ấm áp và thu hoạch lý tưởng, mang lại nho có độ chín tối ưu, tannin mềm mại và axit cân bằng.
Quy Trình Sản Xuất: Nho được sấy khô trong 3-4 tháng theo phương pháp appassimento truyền thống để tăng nồng độ đường tự nhiên, sau đó lên men chậm trong thùng thép không gỉ. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Slavonia (khoảng 50% mới, 50% đã qua sử dụng) từ 24-36 tháng, tiếp tục lão hóa trong chai thêm 6-12 tháng trước khi xuất xưởng, tuân thủ nghiêm ngặt quy định DOC.

2. Đặc Điểm Hương Vị:

Màu sắc: Ruby đậm với viền tím huyền bí, phản ánh độ sâu và sức sống của vintage mới.
Hương thơm: Phức hợp với cherry khô, mận chín, gia vị ngọt (vanilla, quế, đinh hương), theo sau là socola đen, da thuộc và chút đất ẩm từ terroir Valpolicella.
Vòm miệng: Full-bodied, robust với tannin mịn màng, axit tươi mới, vị trái cây khô layered (plum, fig), kết thúc dài với nốt thảo mộc, gỗ sồi và khoáng chất – một sự hòa quyện giữa đậm đà và thanh lịch.
Nồng Độ Cồn: 15%
Dung Tích: 750ml
Chứng Nhận: Valpolicella DOC, đạt điểm cao từ Wine Spectator (92/100 dự kiến cho vintage 2023) và Wine Advocate (90+/100), được đánh giá là "Amarone trẻ trung nhưng đầy tiềm năng".

3. Hành Trình Tạo Nên Kiệt Tác: Tinh Hoa Appassimento

Villa Loren, với di sản từ thế kỷ 19, là một trong những nhà sản xuất Amarone nổi bật tại Valpolicella, nơi kỹ thuật appassimento – sấy nho khô để cô đặc hương vị – được nâng tầm thành nghệ thuật. Vintage 2023 được thu hoạch thủ công vào thời điểm lý tưởng, với điều kiện thời tiết thuận lợi giúp nho phát triển độ chín tối ưu trước khi sấy. Quá trình ủ trong thùng sồi đa dạng mang lại chiều sâu và cấu trúc, trong khi thời gian lão hóa trong chai đảm bảo sự tròn trịa. Đây là chai vang có tiềm năng lão hóa 10-15 năm, lý tưởng cho các nhà sưu tầm và người yêu thích Amarone cổ điển.

4. Gợi Ý Kết Hợp: Nâng Tầm Bữa Ăn

Thưởng thức chai vang này ở nhiệt độ lý tưởng 16-18°C, sau khi decant 60 phút để hương vị bung tỏa hoàn toàn.

Món ăn lý tưởng: Thịt đỏ nướng (bò bít tết, cừu quay, thịt nai), risotto nấm porcini, pasta sốt ragù bò, hoặc phô mai già như gorgonzola và Parmesan. Hương trái cây khô và tannin mạnh sẽ hòa quyện hoàn hảo với món ăn đậm đà.
Dịp sử dụng: Hoàn hảo cho các buổi tiệc tối sang trọng, kỷ niệm đặc biệt, hoặc làm quà tặng cao cấp. Với hàm lượng polyphenol cao từ nho sấy, rượu hỗ trợ sức khỏe tim mạch khi sử dụng điều độ.